Ventajas y desventajas de la dieta vegana

Ventajas y desventajas de la dieta vegana, la principal ventaja de la dieta vegana es la ingesta de vitaminas y minerales debido a la dieta a base de frutas y verduras.

Desde este punto de vista, la dieta es saludable para el cuerpo humano. Otra ventaja sería que la digestión se centra solo en unos pocos grupos de alimentos y, por defecto, es más fácil y rápida.

Por otro lado, el principal inconveniente o desventajas de la dieta vegana es el muy bajo aporte de proteínas y grasas, un desequilibrio que puede provocar debilidad muscular, falta de energía, dolores de cabeza y mal estado general. Además, los que se acercan a este tipo de dietas pueden enfrentar desequilibrios nutricionales más o menos severos.

Dieta vegana ventajas y desventajas

De seguir una dieta vegana, la ayuda de un nutricionista es obligatoria. La persona que sigue la dieta debe ser monitoreada constantemente para evitar desequilibrios que pueden conducir a condiciones con efectos irreversibles. A continuación encontrarás las principales ventajas y desventajas del veganismo.

Dieta vegana ventajas y desventajas
Dieta vegana ventajas y desventajas

Ventajas dieta vegana

Dado que existe un vínculo estrecho entre el consumo de productos animales y la aparición de enfermedades, cada vez más personas optan por hacerse vegetarianos y consumir aún más infusiones de hierbas y sentir los beneficios de ser vegano. ¡Descubre los beneficios de una dieta así!

1. Mejora el humor

Los estudios demuestran que una dieta rica en productos frescos aumenta el nivel

de hormonas que desencadenan el bienestar. Por ejemplo, el consumo de brócoli y bayas aporta el magnesio necesario, un mineral responsable de mejorar el estado de ánimo y restaurar la energía. Los otros fitoquímicos en frutas, verduras y plantas tienen un papel calmante.

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2. Te ayuda a bajar de peso

Los seguidores de la dieta vegana no solo son más saludables, sino también propensos a perder peso. Por lo tanto, el consumo regular de frutas y verduras y el abandono de la carne y los alimentos procesados ​​ayudan a perder peso y reducir la grasa. Los veganos consumen, en promedio, menos calorías que quienes comen productos animales, lo que les ayuda a mantener su peso después de adelgazar.

3. Protege el corazón

Mantenga su corazón sano con frutas, verduras y cereales integrales. Se ha descubierto que una dieta rica en vegetales ayuda a reducir la presión arterial y protege al corazón de las enfermedades cardíacas, que incluso pueden ocurrir por herencia. Ser vegano reduce los riesgos en un tercio.

Protege el corazón
Protege el corazón ventajas y desventajas de la dieta vegana

4. Ayuda a la digestión

Cuantas más frutas, verduras y cereales coma, más notará que su digestión mejorará y no correrá el riesgo de tener problemas de estómago o intestinos. Por otro lado, la carne es la más difícil de digerir, por lo que las personas que consumen proteínas animales a menudo pueden sufrir indigestión, gastritis o incluso cáncer.

5. Te ayuda a vivir más

Los estudios demuestran que quienes siguen una dieta vegana pueden vivir hasta 10 años más que una persona que come cualquier cosa. Los polifenoles que se encuentran en los alimentos vegetales son responsables de la longevidad y el alivio del estrés.

Desventajas del veganismo

La dieta vegana ha sido una de las opciones de estilo de vida más populares en los últimos años. Esto incluye eliminar de la dieta todas las fuentes de alimentos de origen animal y subproductos animales, incluidos los productos lácteos y cárnicos.

Para hablar de las desventajas de la dieta vegana hay que decir que esta se basa completamente en alimentos vegetales para su nutrición. Ha habido muchas historias de personas que lograron una salud física y mental óptima después de elegir una dieta vegana. Sin embargo, no todo es color de rosa cuando decides volverte vegano. desventajas de la dieta vegana

1. Problemas de energía y peso

Cuando cambiamos de una dieta animal a una dieta vegetal, se vuelve difícil hacer un seguimiento de nuestras calorías. El hecho es que los alimentos vegetales no son tan ricos en calorías como los alimentos de origen animal.

Por lo tanto, si come las mismas porciones que en su estilo de vida anterior, indudablemente reducirá drásticamente su nivel de energía. Debe asegurarse de consumir la dieta correcta de 2000 calorías, incluso si sigue una dieta basada en plantas.

No solo corre el riesgo de tener problemas de salud por no tener suficiente nutrición, sino que también aumenta sus posibilidades de dejar la dieta y volver a los métodos antiguos.

Ventajas y desventajas de la dieta vegana
Ventajas y desventajas de la dieta vegana

2. Problemas intestinales

Una dieta vegana excluye todas las fuentes de proteína animal y recurre a fuentes de proteína de origen vegetal como las legumbres. Si bien las legumbres son ricas en proteínas, contienen muchos anti nutrientes, como fitatos y lectina, que pueden aumentar la permeabilidad intestinal y causar una afección conocida como intestino permeable. Por el contrario, las fuentes de proteínas animales no contienen anti nutrientes.

3. Trastornos hormonales

La soja es otra fuente de proteína de origen vegetal a la que recurren los veganos. Los alimentos de soya procesados ​​como la leche de soja y el tofu son una parte esencial de una dieta vegana.

Todas las formas de soja contienen fitoestrógenos y consumir más de la cantidad recomendada de soja puede afectar negativamente los niveles hormonales del cuerpo.

Los desequilibrios hormonales pueden provocar brotes en la piel, caída del cabello, períodos menstruales irregulares, problemas de pigmentación de la piel y más.

4. Falta de hierro

Los alimentos vegetales contienen hierro, pero el hierro es una variedad de “bajo hemo” que el cuerpo no absorbe correctamente. Por lo tanto, los vegetarianos y veganos tienen un mayor riesgo de deficiencia de hierro.

La falta de hierro hemo en el cuerpo puede causar varios síntomas como fatiga y anemia. Si bien se pueden tomar suplementos de hierro para abordar este problema, pueden tener varios efectos secundarios incómodos.

5. Deficiencia de vitamina B12

La B12 es una vitamina esencial y una deficiencia puede provocar muchos daños irreparables en el cuerpo.

Debido a que la vitamina B12 proviene principalmente de productos animales, las personas que siguen una dieta vegana tienen un riesgo significativo de desarrollar una deficiencia de este nutriente vital.

Por lo tanto, si sigue una dieta vegana, considere tomar un suplemento de vitamina B12 para ayudar a mantener la función corporal adecuada.

Deficiencia de vitamina B12
Ventajas y desventajas de la dieta vegana Deficiencia de vitamina B12

6. Riesgo de depresión

Las personas que siguen una dieta vegana tienen un mayor riesgo de depresión porque sus dietas están muy reducidas en ácidos grasos omega-3 (sin aceite de pescado ni pescado) y aumentan en omega-6 (aceites vegetales y nueces).

Pueden incluir fuentes de omega-3 a base de algas en su dieta, pero son caras y difíciles de obtener.

7. Riesgo de trastorno alimentario

Las personas que siguen dietas veganas estrictas ven más casos de ortorexia, que es un trastorno alimentario en el que las personas tienen una obsesión poco saludable con patrones de alimentación saludables y restricciones excesivas.

La mayoría de los médicos que tratan trastornos alimentarios como la ortorexia no recomiendan una dieta restrictiva como el vegetarianismo o el veganismo.

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