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Comidas que debes eludir en vacaciones

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Si tienes pensado salir de paseo, mira las Comidas que debes eludir en vacaciones, aquí hay una información que te puede interesar. ¡No permita que los achaques transferido por las comidas y los problemas estomacales arruinen su escapada! Evite estos alimentos y bebidas para mantenerse seguro.

Mariscos crudos

Comidas que debes eludir en vacaciones

Comidas que debes eludir en vacaciones
Unas vacaciones junto al mar pueden parecer una invitación a disfrutar de una fuente de mariscos crudos, no lo hagas. Evite las ostras crudas y todos los demás mariscos crudos, que pueden enfermarlo y arruinar sus vacaciones.

Los mariscos crudos, como los moluscos bivalvos, pueden presentar un riesgo de vibriosis, una infección que puede provocar la muerte, según los peritos de la (CDC).

Cocinar mariscos destruye adecuadamente los gérmenes que causan enfermedades, así que no evites todos los mariscos, solo evita el tipo crudo.

Agua del grifo

Comidas que debes eludir en vacaciones

El agua es agua, ¿verdad? Incorrecto. El agua puede contener microorganismos extraños a su tracto gastrointestinal, especialmente en los países en desarrollo. En América Latina, África, Oriente Medio y Asia, existe un mayor riesgo de que el agua se contamine con bacterias, materia fecal y parásitos.

Cuando viaja a regiones del mundo que son nuevas para su intestino, es mejor quedarse con agua embotellada y agua filtrada. ¡Sí, esto significa que debes lavarse los molares con agua en embotella!

Y compre agua embotellada en una tienda en la que confíe, ya que los vendedores deshonestos pueden vender agua del grifo en botellas selladas con pegamento.

Producto crudo

Comidas que debes eludir en vacaciones

A menos que una verdura o fruta tenga una cáscara gruesa, como un plátano, querrás evitar los productos crudos en lugares donde el agua no es segura para beber.

Esto significa saltear ensaladas y salsas hechas con tomates, cebollas y / o pimientos crudos, y optar por frutas y verduras cocidas. Mientras estás acurrucado en el inodoro maldiciendo al hot dog o al marisco que comiste, la lechuga o el tomate que lo acompaña podrían haber sido el verdadero culpable.

Lácteos no pasteurizados

Comidas que debes eludir en vacaciones

Al viajar internacionalmente, puede parecer un verdadero placer pasar por los pequeños mercados locales de agricultores y comprar leche o queso sin pasteurizar, pero estos son alimentos que probablemente desee omitir, especialmente si es un niño, está embarazada o tiene un sistema inmunitario debilitado.

El queso no pasteurizado se ha asociado con microorganismos patógenos como Listeria monocytogenes. Las mujeres que se encuentran en el tercer trimestre del embarazo deben tener cuidado en consumir alimentos con la bacteria ya que pueden experimentar abortos espontáneos o muerte fetal.

Según las CDC, la listeriosis es una infección grave que afecta a unas 1.600 personas por año; y alrededor de 260 mueren por ello. Además, tenga cuidado con estas peligrosas súper bacterias sobre las que los CDC están advirtiendo. Ver más.

Hielo

Hielo donremedicasero.com

Puede que sea mejor beber sus bebidas a temperatura ambiente en países con agua potable no segura, y obviamente también evitar las bebidas congeladas o mezcladas hechas con hielo.

La investigación muestra que la molesta diarrea del viajero por E coli que padece un alto porcentaje de personas que van de paseo no la agarran del agua local sino del hielo con el que se enfrían sus deliciosas bebidas.

La diarrea del viajero afecta del 32 al 71 % de los viajeros y puede causar síntomas que van desde diarrea hasta fiebre y vómitos.

Comida bufets

Comida  bufets

Los bufets son una señal de alerta de enfermedad, por lo que si no está seguro de qué tan confiable es un bufé, omítalo.

Definitivamente, debes tener cuidado con los platos que forman parte de un buffet que se ha estado sentando durante un tiempo cuestionable a temperaturas inadecuadas.

Si bien el calor alto mata los gérmenes que causan la diarrea de los viajeros, los alimentos que se cocinan completamente pero que se encuentran a una temperatura cálida o ambiental pueden volver a contaminarse.

La Temperatura interna adecuada para los alimentos fríos es de 40°F o menos y en cuanto a las comidas calientes lo ideal es mantenerlas a una temperatura interna de 140°F

o más y cualquier alimento perecedero que este expuesto durante más de dos horas a temperatura ambiente se debe desechar, de acuerdo con la (FDA).

Bebidas de la fuente

¿Gaseosa? Opte por una cola que esté sellada en una botella o una lata, ya que las bebidas de fuente se crean típicamente combinando jarabe saborizado con agua carbonatada.

Es probable que el agua carbonatada provenga de la llave y debe evitarse en países con agua potable no segura.

Lo mismo ocurre con los jugos de fuente, generalmente creados al mezclar jugo concentrado con agua del grifo.

Si bebe de una lata, use una pajita para evitar el contacto directo con la superficie.

Melón: Comidas que debes eludir en vacaciones

melón

Intento evitar cortar el melón mientras viajo. La corteza de los melones en ocasiones puede exponerse a

E. Coli, y si se les da suficiente tiempo a la temperatura adecuada, eso puede permitir que las bacterias crezcan a un nivel que nos enferma.

De hecho, los melones contaminados han causado casos de Salmonella y norovirus, de acuerdo con expertos consultados por donremediocasero.com.

Sushi: Comidas que debes eludir en vacaciones

sushi

Los productos animales crudos son a menudo una apuesta, especialmente en países extranjeros. Ver también este articulo

Si bien Estados Unidos tiene uno de los suministros de alimentos más seguros del mundo,

viajar fuera del país por vacaciones puede llevarte a un país que no es tan diligente con respecto a la seguridad alimentaria.

Evite consumir carne, mariscos y aves de corral crudos, todos los cuales son patógenos transmitidos por alimentos que pueden enviarlo a la sala de emergencias local y arruinar sus vacaciones de un solo bocado.

Espere hasta llegar a casa para comer el sushi, a menos que lo esté comiendo en un restaurante acreditado en el que confía que está preparando la comida de forma segura.

Cuando se trata de pescado crudo, una importante investigación revela que comerlo es particularmente riesgoso en el sudeste asiático porque puede causar infección por bacterias o parásitos.

Brotes de alfalfa: Comidas que debes eludir en vacaciones

Comidas que debes eludir en vacaciones

Si los brotes de alfalfa figuran en el menú como parte de su sándwich o plato en un restaurante, pídale a su mesero que los deje afuera.

Los brotes son difíciles de limpiar a fondo y son un caldo de cultivo perfecto para microbios como la Salmonella, ya que crecen en condiciones cálidas y húmedas.

Esos brotes también pueden albergar Listeria y E. Coli, que pueden multiplicarse significativamente durante el proceso de germinación de los vegetales.

Carne de animales salvajes: Comidas que debes eludir en vacaciones

Comidas que debes eludir en vacaciones

No sabrá a carne de monte del supermercado de su vecindario porque es un juego salvaje local, como murciélagos, monos,

gorilas, chimpancés, cocodrilos, elefantes e incluso roedores de los bosques y sabanas de los países africanos.

Puede parecer exótico probarlos en otros países, tenga cuidado pueden llegar a ser un cultivo de enfermedades como el Ébola y el SARS [Síndrome Respiratorio Agudo Severo].

También contribuye a la disminución de las fauna animal en peligro de exterminio.


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